Autore: Napitia.admin

    Vulcano e Lipari

    VULCANO:
    Vulcano è un’isola italiana appartenente all’arcipelago delle isole Eolie, in Sicilia. L’isola deve in effetti la sua esistenza alla fusione di alcuni vulcani di cui il più grande è il Vulcano della Fossa, più a nord c’è invece Vulcanello (123 m), collegato al resto dell’isola tramite un istmo. Il principale vulcano, a occidente, sembra essersi formato dopo l’estinzione del vulcano meridionale; con lave molto acide, ha generato il monte detto Vulcano della Fossa (o Gran Cratere o Cono di Vulcano), alto 386 m, con pendici molto ripide, con a nord un cratere spento, detto Forgia Vecchia. A nord-ovest si trova una recente colata di ossidiana del 1771, detta le Pietre Cotte. Il cratere attivo è situato alquanto spostato a nord-ovest. Sebbene l’ultima eruzione sia avvenuta nel 1888-1890, il vulcano non ha mai cessato di dare prova della propria vitalità ed ancora oggi si osservano differenti fenomeni: fumarole, getti di vapore sia sulla cresta che sottomarini e la presenza di fanghi sulfurei dalle apprezzate proprietà terapeutiche.

    Cose da fare e/o vedere a Vulcano:

    1. In prossimità del porto sono presenti dei fanghi vulcanici caldi legati all’attività sulfurea dell’isola. I fanghi sono una delle attrattive richiamando molte persone a fare il bagno caldo. In prossimità del mare sono visibili anche delle emissioni sottomarine di gas sulfureo.

    2. Il calore naturale, per la presenza delle acque sulfuree rende Vulcano famosa per le terme e per le spiagge di sabbie nere. Se ne consiglia la visita.

    3. Con un’estensione di circa 21 Km quadrati, è fra le più piccole isole delle Eolie, pertanto basta uno scooter o una bicicletta per visitarla in lungo e in largo.

    Lipari è un isola dell’Italia appartenente all’arcipelago delle isole Eolie in Sicilia. Nel paese principale, che porta lo stesso nome dell’isola ,la via più frequentata è Corso Vittorio Emanuele, conosciuta dagli abitanti come “Il Corso”. La strada più caratteristica è però Via Garibaldi, da cui si dipartono numerosi vicoli. Essa congiunge il castello di Lipari con Piazza Ugo di Sant’Onofrio, detta “Marina Corta”. È una delle piazze delle Eolie, di forma irregolare, affacciata sul mare e ricca di bar e ristoranti. All’estremo est della piazza c’è la rocca del Castello di Lipari, mentre sul lato mare si staglia la storica Chiesa delle Anime del Purgatorio. Un’altra piazza del centro storico di Lipari è Piazza Giuseppe Mazzini, in ristrutturazione dal 2011, è stata fino a pochi anni fa la sede del Municipio. Un’altra strada importante è Via Francesco Crispi, nota come “Marina Lunga”, un lungomare che collega il paese di Lipari con Canneto.

    Cose da fare e/o vedere a Lipari:

    1. Visita dell centro storico di Lipari, dominato dalla cinta fortificata detta “Castello”, posta su un’alta rupe a picco sul mare

    2. Visita del castello e della cattedrale di San Bartolomeo

    3. Visita museo eoliano

    4. Mare e shopping.

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    Il Tartufo di Pizzo

    Il Tartufo di Pizzo è un prodotto tipico della gelateria calabrese,consiste in una sfera di gelato che oscilla tra i 150gr e i 200gr. Gli ingredienti di questo prodotto sono: gelato alla nocciola,gelato al cioccolato e una speciale salsa al cioccolato che ne costituisce il cuore. Questa salsa ha una peculiarità, rimane fluida anche a bassissime temperature facendo si che al momento del taglio del gelato a meta’ fuoriesca dalla sfera. Il tutto viene ricoperto di cacao. La produzione viene effettuata a livello artigianale dai maestri gelatai di Pizzo.
    Il Tartufo di Pizzo nacque circa la metà del secolo scorso.Nel 1940 il maestro pasticcere messinese Dante Veronelli rileva dal napitino Jannarelli nel centro di Pizzo il Gran Bar Excelsior, che in seguito cambierà il nome in Gelateria Dante proprio in onore al suo primo proprietario. Per proseguire l’attività imprenditoriale si avvale della collaborazione di un giovane pasticcere anche lui di Messina, Giuseppe De Maria, al secolo “Don Pippo”. I due grazie alla genialità produttiva del secondo e a quella imprenditoriale del primo riescono in poco tempo ad attirare l’attenzione per la grande qualità e il gusto dei loro prodotti. Il genio dei due artigiani si esprime all’interno del laboratorio di produzione, al termine della seconda guerra mondiale. A seguito della morte del Veronelli, il De Maria rimane l’unico proprietario dell’ esercizio. Il tartufo,nella sua forma attuale, nacque a Pizzo dentro il laboratorio della Gelateria Dante (nel 1952 circa) per puro caso, di cui l’artefice fu proprio “Don Pippo”, il quale, in occasione di un matrimonio patrizio, avendo esaurito gli stampi e le forme per confezionare il gelato sfuso per rifornire i numerosi invitati del matrimonio, sovrappose nell’incavo della mano una porzione di gelato alla nocciola ad uno strato di gelato al cioccolato,inserì quindi all’interno del cioccolato fuso ed avvolse il tutto in un foglio di carta alimentare da zucchero dandole la forma tipica del tartufo;il tutto fu messo a raffreddare. Il successo conseguito gli valse l’immediata notorietà. La ricetta originale viene ancora custodita gelosamente dai nipoti del maestro “De Maria”.Nel 1950, Giorgio Di Iorgi e Gaetano Di Iorgi, i quali avevano iniziato la loro carriera lavorativa dentro la gelateria con il ruolo di camerieri, cominciarono ad apprendere l’arte della produzione del gelato;15 anni dopo, in seguito al pensionamento del maestro De Maria, Giorgio ne rilevò l’attività della Gelateria Dante, mentre Gaetano proseguì la produzione del Tartufo di Pizzo nell’attività di fronte “Bar Ercole” che acquisì insieme a suo fratello Antonio nel 1965. Da questo momento in poi, le attività Bar Dante e Bar Ercole vengono gestite a conduzione familiare, tramandandosi da padre in figlio la ricetta segreta per la realizzazione dei prodotti di gelateria. Da questo momento in poi, le attività Bar Dante e Bar Ercole vengono gestite a conduzione familiare,tramandandosi da padre in figlio la ricetta segreta per la realizzazione dei prodotti di gelateria. Grazie al lavoro delle nuove generazioni che stanno dando un impronta globale al prodotto, il tartufo di Pizzo attira migliaia di visitatori da tutto il mondo e viene esportato nei principali mercati esteri(Grecia, Germania, Spagna, Olanda, Francia, Stati uniti e Cina). Oltre al Tartufo i maestri gelatati napitini hanno creato nel corso del tempo numerose varianti al tartufo come per citarne uno,una curiosa rivisitazione del vulcano Stromboli in chiave gastronomica,si tratta del “Vulcanetto”, specialità del bar Chez toi, che consiste in una sfera di gelato al bacio ripiena di amarena aromatizzato allo cherry flambè.
    La nostra agenzia ha tra i suoi partner per quanto riguarda l esportazione di questo prodotto la gelateria Dante e la gelateria il Tartufo,diretti discendenti della famiglia di Iorgi proprietaria dell’attività in cui nacque il tartufo di Pizzo.

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    La Costa Degli Dei

    La Costa degli Dei è una zona della Calabria caratterizzata da spiagge bianche a cui si succedono rocce frastagliate creando piccole cale che sono raggiungibili solo a piedi o in barca. Questo tratto di costa, che va da Pizzo a Nicotera, delimita il cosiddetto corno di Calabria. La Costa degli Dei, che si trova nella parte meridionale del Mar Tirreno in provincia di Vibo Valentia, è chiamata Costa Bella proprio per il suo litorale stupendo, i suoi suggestivi paesaggi e per il suo meraviglioso panorama sulle Isole Eolie, che distano una trentina di chilometri.

     

    Le località balneari della Costa degli Dei sono: Pizzo di Calabria, Briatico, Zambrone, Parghelia, Tropea, Capo Vaticano, Nicotera.

     

    Pizzo di Calabria è un paese molto rinomato della costa perché arroccato su un promontorio tufaceo a picco sul mare, conosciuto anche come la “Città del Gelato“. La spiaggia di Briatico sorge su un tratto di costa rocciosa e suggestiva per i suoi panorami. Alcuni tratti sono composti da sabbia morbida e chiara. Imperdibile la spiaggia di Sant’Irene, raggiungibile tramite una stradina scoscesa, ha una sabbia sottile e quasi bianca. La spiaggia di Zambrone è una delle più apprezzate e conosciute della Costa degli Dei. La spiaggia è ben servita dal punto di vista ricettivo, è composta da sabbia fine e di colore chiaro. Parghelia è un altro centro costiero molto frequentato, famoso per il tratto di spiaggia “la Pizzuta”, così chiamato per i pinnacoli di roccia granitica che si stagliano dal mare. Tropea, si divide in due parti: quella superiore, dove si svolge la vita quotidiana degli abitanti e quella inferiore, chiamata “la marina”,      a ridosso del mare e del porticciolo. Una vasta area turistica è quella di Capo Vaticano, nel comune di Ricadi. La baia più suggestiva è quella di Grotticelle, formata da tre spiagge vicine. Il mare è incantevole e i fondali tutti da esplorare. A Joppolo è possibile ammiare il centro storico, ricco di testimonianze del passato. la sua spiaggia è di ciottoli grossi e lisci è bagnata  da un mare cristallino e fondali alti. Per chi cerca la sabbia fine, può scegliere la spiaggia di Marina di Coccorino, circondata dal verde della macchia mediterranea. La spiaggia di Nicotera Marina è una delle più frequentate della Costa degli Dei. Situata nell’omonimo golfo questa spiaggia di sabbia fine, offre diverse possibilità turistiche.

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